賛否両論 【豚肉のみそニンニクハチミツ漬け】

肉の作り置きおかず：豚肉のみそニンニクハチミツ漬けを教えて頂きました。
5日めが食べごろ。一緒に漬けたニンニクも食べられるそうです。

スタジオの試食では、

「5日たっても、味、濃くならないんですね。」
「ごはんが欲しい！」
「男性はこういうのお弁当に入っていたら嬉しいですよね。」
「材料が少なくていいですね。」

など、とても好評でした。

岡江さんは、とても気に入り、後日、おうちでヒレ肉で作られたそうです。ヒレ肉でも柔らかくて美味しかったそうです。

【材料】（作りやすい分量）

豚ばらかたまり肉　300g
ニンニク　1個

【みそ床】
みそ　100g
ハチミツ　大3と1/2
酒　大2