2013年07月10日
美虎（みゆ） 五十嵐美幸さん【極上！冷やし中華】
美虎（みゆ） オーナーシェフの五十嵐美幸さんに、袋麺で作る極上！冷やし中華のレシピを教えていただきました。
ショウガ三段活用で絶品！
【材料】（1人分）
市販の冷やし中華（乾麺） 1玉
付属のタレ 1袋
おろしショウガ 大1/2
ジンジャーエール 100cc
キュウリ 1/2本
かいわれ大根 15g
長ネギ 30g
チャーシュー 50g
新ショウガの甘酢漬 60g
黒コショウ 少々
ゴマ油 大2
ショウガ三段活用で絶品！
【材料】（1人分）
市販の冷やし中華（乾麺） 1玉付属のタレ 1袋
おろしショウガ 大1/2
ジンジャーエール 100cc
キュウリ 1/2本
かいわれ大根 15g
長ネギ 30g
チャーシュー 50g
新ショウガの甘酢漬 60g
黒コショウ 少々
ゴマ油 大2
【作り方】
1.麺は表示通りに茹でる。
2.付属のタレにおろしショウガ、ジンジャーエールを加え混ぜ合わせる。
3.キュウリ、かいわれ大根、チャーシュー、新ショウガの甘酢漬をそれぞれ細切りにし、黒コショウ、ゴマ油を加え混ぜ合わせる。
4.皿に麺を盛りつけ2.のタレをかけ、3.の具材を上に乗せたら出来上がり。
◆中国料理 美虎（みゆ）
住所：渋谷区西原2-32-6 UTSビル1F
TEL： 03-6416-8133
営業時間： 昼12：00〜14：00
夜18：00〜22：00（ラストオーダー21：30）
定休日： 月曜日（但し月曜が祝祭日の場合は翌火曜日）
1.麺は表示通りに茹でる。
2.付属のタレにおろしショウガ、ジンジャーエールを加え混ぜ合わせる。
3.キュウリ、かいわれ大根、チャーシュー、新ショウガの甘酢漬をそれぞれ細切りにし、黒コショウ、ゴマ油を加え混ぜ合わせる。
4.皿に麺を盛りつけ2.のタレをかけ、3.の具材を上に乗せたら出来上がり。
◆中国料理 美虎（みゆ）
住所：渋谷区西原2-32-6 UTSビル1F
TEL： 03-6416-8133
営業時間： 昼12：00〜14：00
夜18：00〜22：00（ラストオーダー21：30）
定休日： 月曜日（但し月曜が祝祭日の場合は翌火曜日）
![【送料無料】花のズボラ飯公式レシピ [ ドラマ「花のズボラ飯」製作委員会 ]](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d80x80)
