2013年08月08日
いわて銀河プラザ 【美人サラダそば】
夏におすすめ！美人サラダそばのレシピを教えていただきました。
【材料】（4人分）
そば 200g
めんつゆ（2倍濃縮） 100cc
水 300cc
レモン 1/2個
アボカド 1個
めんつゆ 大1と1/2
ワサビ 小1/2
レタス 1/4個
キュウリ 1本
スモークサーモン 80g
【材料】（4人分）
そば 200gめんつゆ（2倍濃縮） 100cc
水 300cc
レモン 1/2個
アボカド 1個
めんつゆ 大1と1/2
ワサビ 小1/2
レタス 1/4個
キュウリ 1本
スモークサーモン 80g
【作り方】
1.そばは時間通り茹で、水でしめておく。水で薄めためんつゆにスライスしたレモンを入れておく。
2.レタスを手でちぎり、キュウリは薄切りにする。
3.アボカドは種を取り果肉をフォークなどで潰し、ワサビ、めんつゆを加える。
4.そばとレタス、キュウリ、サーモンを散らし3.を真ん中にトッピングし、食べる寸前にめんつゆをかけて完成！
◆いわて銀河プラザ
東京都中央区銀座5-15-1南海東京ビル1F
TEL：03-3524-8282
営業時間：10時30〜19時（毎月末日は17時まで）
1.そばは時間通り茹で、水でしめておく。水で薄めためんつゆにスライスしたレモンを入れておく。
2.レタスを手でちぎり、キュウリは薄切りにする。
3.アボカドは種を取り果肉をフォークなどで潰し、ワサビ、めんつゆを加える。
4.そばとレタス、キュウリ、サーモンを散らし3.を真ん中にトッピングし、食べる寸前にめんつゆをかけて完成！
◆いわて銀河プラザ
東京都中央区銀座5-15-1南海東京ビル1F
TEL：03-3524-8282
営業時間：10時30〜19時（毎月末日は17時まで）
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