通常のカロリー半分のトンカツレシピ 【焼きトンカツ】

低カロリー・塩分控えめでもおいしい！注目の病院食レシピが、今話題になっています。

　

火付け役となったせんぽ東京高輪病院の栄養管理室長：足立香代子先生に、オススメの豚肉の相棒を教えていただきました。

それは、アボカド！
豚肉に含まれる飽和脂肪酸　ビタミンB1・B2と、アボカドに含まれる不飽和脂肪酸　ビタミン6・Eを一緒に摂ると、疲労回復効果が倍増します。

調理師：奥田英司さんに、通常のカロリー半分のトンカツレシピを教えていただきました。
（約250kcal）

【材料】（2人分）

豚もも薄切り肉　4枚（120g）
トマト　1/3個
アボカド　1/4個
塩　少々
コショウ　少々
ガーリックパウダー　少々
小麦粉　大1と1/2
卵　1/2個
パン粉　20g