2013年10月14日
ホクト株式会社 【キノコと納豆のレタス巻き】
菌活に力を入れている会社 ホクト株式会社の方に、菌活女子イチオシ！
菌×菌レシピを教えていただきました。
【材料】（2人分）
お好みのキノコ 100g （ブナピー、マイタケ）
赤ピーマン 1/4個
タマネギ 1/4個
納豆（ひきわり） 1パック
ニンニク 1片
ショウガ 1片
豆板醤 小1〜2
ゴマ油 適量
お好みの野菜（包む用：レタス、青じそ、万能ネギ、ミョウガなど） 適量
＜A＞
みそ 大1
酒 大1
しょう油 大1/4
砂糖 大1/4
オイスターソース 大1/2
菌×菌レシピを教えていただきました。
【材料】（2人分）
お好みのキノコ 100g （ブナピー、マイタケ）赤ピーマン 1/4個
タマネギ 1/4個
納豆（ひきわり） 1パック
ニンニク 1片
ショウガ 1片
豆板醤 小1〜2
ゴマ油 適量
お好みの野菜（包む用：レタス、青じそ、万能ネギ、ミョウガなど） 適量
＜A＞
みそ 大1
酒 大1
しょう油 大1/4
砂糖 大1/4
オイスターソース 大1/2
【作り方】
1.キノコは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。タマネギと赤ピーマンは粗めのみじん切り、ニンニクとショウガはみじん切りにする。
2.＜A＞を混ぜ合わせておく。
3.フライパンに適量のゴマ油を熱し、ニンニクとショウガを炒める。香りが出てきたら、タマネギを入れ、透きとおるくらいまで炒める。
4.豆板醤を入れ少し炒めてから、納豆を入れてさらに炒める。
5.最後にキノコと赤ピーマンを入れ、しんなりしたら、＜A＞を入れて少し煮詰める。
6.器に盛り付け、小口切りにした万能ネギを乗せる。
1.キノコは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。タマネギと赤ピーマンは粗めのみじん切り、ニンニクとショウガはみじん切りにする。
2.＜A＞を混ぜ合わせておく。
3.フライパンに適量のゴマ油を熱し、ニンニクとショウガを炒める。香りが出てきたら、タマネギを入れ、透きとおるくらいまで炒める。
4.豆板醤を入れ少し炒めてから、納豆を入れてさらに炒める。
5.最後にキノコと赤ピーマンを入れ、しんなりしたら、＜A＞を入れて少し煮詰める。
6.器に盛り付け、小口切りにした万能ネギを乗せる。
![【送料無料】花のズボラ飯公式レシピ [ ドラマ「花のズボラ飯」製作委員会 ]](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d80x80)
