2013年11月06日
グッチ裕三のコレおいしい！ 【ベーコンがり〜ステーキ】
グッチ裕三さんのレシピ パーティーに出したら、うける！「ベーコンがり〜ステーキ」を教えていただきました。
オイルコーティングしてグリルで焼くと、ジューシーに仕上がります。
【材料】
ベーコン（ブロック）200g 2本
トマト 小4個
ヤングコーン 4本
クレソン 適量
ガーリックパウダー 少量
ブラックペッパー 適量
オリーブ油
オイルコーティングしてグリルで焼くと、ジューシーに仕上がります。
【材料】
ベーコン（ブロック）200g 2本トマト 小4個
ヤングコーン 4本
クレソン 適量
ガーリックパウダー 少量
ブラックペッパー 適量
オリーブ油
【作り方】
1.ベーコンに包丁で数箇所、穴を開ける。
2.ベーコン・トマト・ヤングコーンにオリーブ油をまぶす。
※ 焼き鳥を作る時も、肉をオイルコーティングして、串はホイルに包んで焼くとうまくできます。
3.グリルの中火で12分。※調理器具によって時間の前後あり。ベーコンの表面に軽く焦げ目が付いたら目安。
4.グリルから取り出し、ガーリックパウダー・ブラックペッパーをふりかけ完成。
1.ベーコンに包丁で数箇所、穴を開ける。
2.ベーコン・トマト・ヤングコーンにオリーブ油をまぶす。
※ 焼き鳥を作る時も、肉をオイルコーティングして、串はホイルに包んで焼くとうまくできます。
3.グリルの中火で12分。※調理器具によって時間の前後あり。ベーコンの表面に軽く焦げ目が付いたら目安。
4.グリルから取り出し、ガーリックパウダー・ブラックペッパーをふりかけ完成。
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