2014年01月02日
無水チキンカレー
圧力効果・無水調理が可能な次世代型の土鍋 セラ・キュートを使った水を1滴も使わないチキンカレーの作り方です。
【材料】（4人分）
タマネギ 1と1/2個
ニンジン 1/2個
ジャガイモ 2個
トマト 2個
鶏もも肉 250g
塩 少々
カレールウ 4皿分
ガラムマサラ お好み
【材料】（4人分）
タマネギ 1と1/2個ニンジン 1/2個
ジャガイモ 2個
トマト 2個
鶏もも肉 250g
塩 少々
カレールウ 4皿分
ガラムマサラ お好み
【作り方】
1.野菜、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
2.鍋にタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、トマト、鶏もも肉の順に入れ塩を加えてフタをする。
3.弱火で40分煮込む。
4.火を止め20分間放置する。（しばらくするとフタがくっつく）
5.フタを取るために再び中火で約2分間火にかける。
6.火を止め、フタを取り、カレールウとお好みでガラムマサラを加える。
7.材料を混ぜ合わせ火にかけ、カレールウが溶けるまで煮込む。
1.野菜、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
2.鍋にタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、トマト、鶏もも肉の順に入れ塩を加えてフタをする。
3.弱火で40分煮込む。
4.火を止め20分間放置する。（しばらくするとフタがくっつく）
5.フタを取るために再び中火で約2分間火にかける。
6.火を止め、フタを取り、カレールウとお好みでガラムマサラを加える。
7.材料を混ぜ合わせ火にかけ、カレールウが溶けるまで煮込む。
- ブログネタ：
- おうちでカレーを美味しく食べる！ に参加中！
![【送料無料】花のズボラ飯公式レシピ [ ドラマ「花のズボラ飯」製作委員会 ]](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d80x80)
