2014年02月09日
シャ乱Qはたけさんの材料2つだけレシピ 【カキとリンゴのソテー】
TV初公開！
シャ乱Qはたけさん直伝 あったか料理！
【材料】（2人分）
カキ 8個
リンゴ 1個
白だし 大1
塩 適量
小麦粉 適量
バター 30g
生クリーム 大3
マーマーレード 小2
シャ乱Qはたけさん直伝 あったか料理！
【材料】（2人分）
カキ 8個リンゴ 1個
白だし 大1
塩 適量
小麦粉 適量
バター 30g
生クリーム 大3
マーマーレード 小2
【作り方】
1.皮をむいたリンゴを薄くいちょう切りにする。
2.耐熱容器にリンゴ、白だしを加え、600wの電子レンジで5分加熱する。
3.カキは身が崩れないよう優しく塩揉みしてから水で洗い、水気をふき取ったら小麦粉をまぶす。
4.フライパンにサラダ油をひき、カキを入れ中火で2分焼く。その後、一度取り出しておく。
5.同じフライパンにバターと温めたリンゴをいれて中火で1分炒め、カキを加えさらに1分焼く。軽く塩で味を整えてお皿に盛りつける。
6.フライパンで生クリームとマーマーレードを混ぜながら沸騰するまで熱して、皿のふちからソースを流しこめば完成。
1.皮をむいたリンゴを薄くいちょう切りにする。
2.耐熱容器にリンゴ、白だしを加え、600wの電子レンジで5分加熱する。
3.カキは身が崩れないよう優しく塩揉みしてから水で洗い、水気をふき取ったら小麦粉をまぶす。
4.フライパンにサラダ油をひき、カキを入れ中火で2分焼く。その後、一度取り出しておく。
5.同じフライパンにバターと温めたリンゴをいれて中火で1分炒め、カキを加えさらに1分焼く。軽く塩で味を整えてお皿に盛りつける。
6.フライパンで生クリームとマーマーレードを混ぜながら沸騰するまで熱して、皿のふちからソースを流しこめば完成。
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