2014年03月11日
森永製菓が伝授！「甘酒ドリンク＆活用法」
森永製菓 菓子食品営業部 大森孝宏さんに、森永甘酒（缶タイプ190g）を使った甘酒ドリンクのアレンジレシピを教えていただきました。
■ きな粉甘酒
【材料】（2人分）
甘酒 2缶（380g）
きな粉 大2
■ きな粉甘酒
【材料】（2人分）
甘酒 2缶（380g）きな粉 大2
【作り方】
1.鍋に甘酒を注いで温める。
2.きな粉を加え、よく混ぜ合わせれば出来上がり。
■ 甘酒ココア
【材料】（2人分）
甘酒 2缶（380g）
無糖ココア 大3
【作り方】
1.鍋に甘酒を注いで温める。
2.ボウルに無糖ココアを入れ、温めた甘酒を少量加えてよく練りながら溶く。
3.鍋の甘酒に2.の溶いたココアを戻して、再沸騰させれば出来上がり。
■ 甘酒おろし大根
【材料】（2人分）
甘酒 2缶（380g）
大根おろし 大4
【作り方】
1.鍋に甘酒を注いで温める。
2.大根おろしを加えてよく混ぜ、中火にかける。煮立って数秒たったら火を止めて出来上がり。
■ 甘酒ジャム
【材料】
甘酒 5缶（950g）
【作り方】
1.フッ素樹脂加工のフライパンに甘酒を入れ、中火にかける。
2.沸騰したら弱火にして、時々混ぜながら甘酒が5分の1になるまで煮る。
【森永ブランドの甘酒を使って作るスイーツやドリンクのレシピ本】
1.鍋に甘酒を注いで温める。
2.きな粉を加え、よく混ぜ合わせれば出来上がり。
■ 甘酒ココア
【材料】（2人分）
甘酒 2缶（380g）無糖ココア 大3
【作り方】
1.鍋に甘酒を注いで温める。
2.ボウルに無糖ココアを入れ、温めた甘酒を少量加えてよく練りながら溶く。
3.鍋の甘酒に2.の溶いたココアを戻して、再沸騰させれば出来上がり。
■ 甘酒おろし大根
【材料】（2人分）
甘酒 2缶（380g）大根おろし 大4
【作り方】
1.鍋に甘酒を注いで温める。
2.大根おろしを加えてよく混ぜ、中火にかける。煮立って数秒たったら火を止めて出来上がり。
■ 甘酒ジャム
【材料】
甘酒 5缶（950g）【作り方】
1.フッ素樹脂加工のフライパンに甘酒を入れ、中火にかける。
2.沸騰したら弱火にして、時々混ぜながら甘酒が5分の1になるまで煮る。
【森永ブランドの甘酒を使って作るスイーツやドリンクのレシピ本】
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