柴田理恵さん

2012年11月03日

柴田理恵さん　【脇役ヘルシー紅色スープ　/ ホタテのもみパッチョ〜】

天野ひろゆきさんから 柴田理恵さんへのリクエスト料理は、
脇役食材を主役にしたレシピ！

【材料】（2人分）

柴田理恵さん　【脇役ヘルシー紅色スープ】【スープ】
紅ショウガ　40g
紅ショウガの汁　50cc
白菜　適量
昆布　10×5cm角　1枚
水　3カップ
鶏がらスープの素　小1

【団子】
麩　10g
しらたき　50g
大和芋　25g
ネギ　10cm
ショウガ（すりおろし）　5g
卵白　1個分
片栗粉　大1と1/2
鶏がらスープの素　小1
塩　少々
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塩麹
紅ショウガ
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