うなぎのタレ

2010年08月30日

あまったうなぎのタレの利用法　肉のプロお肉屋さんが伝授！簡単豚ばら料理　【豚の蒲焼き】

ジャンプは、高円寺純情商店街の精肉店、創業44年です。
店長の下地徹さんに、うなぎの蒲焼きのたれをつかって、簡単豚ばら料理を教えていただきました。

店長：下地徹さん
「『ウナギの蒲焼き』ならぬ『豚の蒲焼き』です。」

【材料】（2人分）

あまったうなぎのタレの利用法　肉のプロお肉屋さんが伝授！簡単豚ばら料理　【豚の蒲焼き】豚ばら肉　300g
塩、コショウ　各少々
蒲焼きのたれ　適量
山椒　適量続きを読む

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