かき上げ

2010年09月06日

分とく山　【そうめんにあうかき揚げ】

そうめんにぴったりですが、ハードルの高いかき揚げ。

分とく山：野崎洋光さん
「かき揚げはまとめなくていいんです。誰も失敗せずに上手に出来ます。」 .

【材料】（4人分）

かき揚げ枝豆　50g
ネギ　1・1/2本
新ショウガ　60g
小麦粉　80g
水　150cc
卵　1個続きを読む

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