さかなクン 【タコのなめろう】

さかなクンに地元の漁師メシを進化させたタコ料理を教えていただきました。

まな板の上で完成するので、洗い物が少なくすみます。
タコの足と胴の両方を使え、それぞれの食感が楽しめます。
切るのが大変だからと、フードプロセッサーを使うと、仕上がりが変わってしまうので、包丁で刻むのがお勧めです。

【材料】（4人分）

ゆでタコ　300g
ネギ　1/2本
ショウガ　10g
シソ　2枚
みそ　大1と1/2

さかなクン 【タコのバター焼き】

さかなクンの愛する「懐かしい母の味」タコレシピです。

【材料】（2人分）

ゆでタコ　200g
塩、コショウ　少々
バター　50g