たらこ
2012年10月10日
「マルモキッチン」で今回特別に家庭での作り方を教えていただきました。
【材料】(2人分)
生クリーム 200cc
ホワイトソース缶 100g
粉チーズ 大さじ2
カツオだしの素 小さじ1弱
カツオ節 2g
アンチョビ 10g
ベーコン 60g
ホウレンソウ 1株
ご飯 丼2杯分
卵黄 2個
黒コショウ 少々
続きを読む
【材料】(2人分)
生クリーム 200cc
ホワイトソース缶 100g
粉チーズ 大さじ2
カツオだしの素 小さじ1弱
カツオ節 2g
アンチョビ 10g
ベーコン 60g
ホウレンソウ 1株
ご飯 丼2杯分
卵黄 2個
黒コショウ 少々
続きを読む
2011年05月29日
和の人気店 なすび亭。その日入荷する最良の食材で料理を作るコースメニューが評判のお店のまかないです。
【材料】(2人分)
スパゲティ 200g
マヨネーズ 1/2カップ
牛乳 70cc
たらこ 100g
バター 10g
レモンの搾り汁 1/2個分
海苔 適量続きを読む
【材料】(2人分)
スパゲティ 200g
マヨネーズ 1/2カップ
牛乳 70cc
たらこ 100g
バター 10g
レモンの搾り汁 1/2個分
海苔 適量続きを読む
2008年01月24日
プロに明太子チャーハンの作り方を教わりました。
福うちわの三宮昌幸さん、実は、博多のご出身だとか。加えるのは、明太子と野沢菜と、シンプル。調味料いらずでおいしく仕上がります。
【材料】(2人分)
明太子 100g
卵 1個
ご飯 1膳
野沢菜 30g
サラダ油 適量続きを読む
福うちわの三宮昌幸さん、実は、博多のご出身だとか。加えるのは、明太子と野沢菜と、シンプル。調味料いらずでおいしく仕上がります。
【材料】(2人分)
明太子 100g
卵 1個
ご飯 1膳
野沢菜 30g
サラダ油 適量続きを読む
2008年01月20日
居合斬りの達人にして、1993年にドイツの日本大使館で料理長を務めていたという料理の達人、 橋本亨さんのmyごはん。創業140年にもなる江戸前割烹の老舗「とよだ」の5代目ご主人です。
タラコスパゲッティをヒントに考えた絶品のご飯ものを作ります。
【材料】(4人分)
タラコ 3本
バター 30g
昆布茶 小さじ2
ゴマ 適量
ご飯 2合分
ミツバ 適量
海苔 適量続きを読む
タラコスパゲッティをヒントに考えた絶品のご飯ものを作ります。
【材料】(4人分)
タラコ 3本
バター 30g
昆布茶 小さじ2
ゴマ 適量
ご飯 2合分
ミツバ 適量
海苔 適量続きを読む