もんじゃ焼き

2010年02月02日

お好み焼きともんじゃのお店 27MCM。
すき焼きそばの簡単レシピを教えていただきました。

店長:杉木秀光さん
「すごく簡単に言うと、すき焼きと焼きそばをあわせたような感じ。」

すき焼きそばのポイントは、キャベツではなく白菜!
そして、味付けもソースではなく、すき焼きのたれを使います。
食べ方もすき焼きと一緒で、生卵に絡めていただきます。

【材料】(1人分)

27MCM 【すき焼きそば】豚ばら肉 100g
白菜 2枚
長ネギ 1/2本
ニンジン 1/3本
塩コショウ 適量
焼きそば麺 1食分
すき焼きのたれ 適量
卵 1個続きを読む

makanai_recipe at 15:14コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


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