トラットリア ブリッコラ 【ボロネーゼ風フジッリ】

夏野菜と鶏肉のペンネの具材を替えてのアレンジレシピです。

【材料】（2人分）

お好みのショートパスタ　100g
オリーブ油　大さじ2
合びき肉　200g
塩　小さじ1
コショウ　少々
タマネギ　1/2個
ニンジン　1/2本
セロリ　1本
トマト　2個
水　250cc
パルメザンチーズ　適量
ローリエ　適宜

中国料理 美虎 【バンバンジー風パスタ】

中国料理 美虎　オーナーシェフの五十嵐美幸さんに、まかないでも召し上がっている時短・カンタン・省エネ 今こそ役立つクイックレシピ
を教えていただきました。

【材料】（2人分）

スパゲッティ　160g
アスパラガス　5本
鶏ささ身　150g
ソース
・練りゴマ　100g
・焼肉のタレ（甘口）　大さじ2
・しょう油　大さじ1
・マスタード　大さじ1
・豆乳　1/2カップ
・ショウガの甘酢漬け　50g
・ショウガの甘酢漬けの汁　大さじ3
・ラー油　適宜