アマノッチ×太陽のはなダン☆春ごはん 天野ひろゆきさん 【モテない唐 / 自家製タルタルソース】

あまのっちに、お花見シーズンにオススメNo.1の唐揚げと、自家製タルタルソースの作り方を教えて頂きました。

味付けは白だしだけで、簡単に味が決まります。
しょうゆを使わないので色よく仕上がります。

また、片栗粉と小麦粉のW使いにも注目。
ある唐揚げ専門店に行ったら、片栗粉と小麦粉を使っていると聞いたので、試してみたそうです。

【材料】（4人分）

鶏もも肉　400g
白だし　50cc
おろしショウガ　大1
おろしニンニク　大1
片栗粉　大3
小麦粉　大3