痩せるホルモンGLP‐1が増える！簡単サバ缶レシピ 【ひっぱりうどん】

東京医科大学病院　小田原雅人　主任教授
「サバ缶も生のサバと同じようにEPAを含むので、やせるホルモンGLP-1を促進させると考えられます。」

＜サバ缶　お得な食べ方＞
☆汁ごと使う
☆食物繊維と一緒に摂る
☆動物の脂の代わりにサバの脂を摂る

サバ缶王国「山形」のサバ美人の方々に、普段よくおうちで作っている簡単サバ缶レシピを教えていただきました。

【材料】

うどん　適量
大根おろし　適量
納豆　適量
サバ缶　適量
しょう油　適量
卵　適量
長ネギ　適量

痩せるホルモンGLP‐1が増える！簡単サバ缶レシピ 【サバ缶そぼろ】

東京医科大学病院　小田原雅人　主任教授
「サバ缶も生のサバと同じようにEPAを含むので、やせるホルモンGLP-1を促進させると考えられます。」

＜サバ缶　お得な食べ方＞
☆汁ごと使う
☆食物繊維と一緒に摂る
☆動物の脂の代わりにサバの脂を摂る

サバ缶王国「山形」のサバ美人の方々に、普段よくおうちで作っている簡単サバ缶レシピを教えていただきました。

【材料】（2人分）

サバ缶　1缶
ゴボウ　30g
砂糖　小1
しょう油　大1
白ゴマ　適量
長ネギ　1/4本

痩せるホルモンGLP‐1が増える！簡単サバ缶レシピ 【サバ缶スープ】

東京医科大学病院　小田原雅人　主任教授
「サバ缶も生のサバと同じようにEPAを含むので、やせるホルモンGLP-1を促進させると考えられます。」

＜サバ缶　お得な食べ方＞
☆汁ごと使う
☆食物繊維と一緒に摂る
☆動物の脂の代わりにサバの脂を摂る

サバ缶王国「山形」のサバ美人の方々に、普段よくおうちで作っている簡単サバ缶レシピを教えていただきました。

【材料】（4人分）

水　 500cc
ショウガ（おろし）　1片
サバ水煮缶（汁のみ）　1缶
お好みの野菜　 適量
塩・コショウ　適量

痩せるホルモンGLP‐1が増える！ 【しめサバの漬けちらし】

食べてやせる「旬のサバ」！
刺身など生で食べるのが一番いいのですが、なかなか、鮮度のいいサバを手に入れるのが難しいかもしれません。
そこで、しめさばなら、お酢に漬けてあるので、ＥＰＡが酸化しにくくてお勧めです。

しめサバはもともと味がついているので、漬けだれに漬ける時間も短くてＯＫです。
むしろ漬け時間が長いと、しょっぱくなってしまうので注意。

効果倍増！得する食べ方を教えていただきました。

【材料】（4人分）

しめさば　1枚（酒：みりん：しょう油＝1：1：2の割合で作る）
カツオ節　　適量
白ゴマ　　適量
錦糸卵　2個分
干しシイタケ　4個
インゲン　　16本
むかご　適量
レンコン　80g
ぎんなん　適量
ニンジン　20g
酢飯　2合分

ギャル曽根のコレおいしい！ 【ヘルシーパエリア】

ギャル曽根さんのレシピ　フライパンでたった30分で作る「ヘルシーパエリア」を教えていただきました。

ヘルシーなパエリアというのは、野菜をいっぱい使い、ご飯に大根を入れてかさましするから。
大根が魚介類やブイヨンの旨みを吸ってくれるので、カロリーを抑えつつ、すごく美味しくなります。通常のパエリアは、1人分　422kcalですが、342kcalにカロリーダウンできます。

殻つき有頭エビ、ムール貝、あさりなどを入れると、すごく豪華に見えます。

【材料】（5人分）

パプリカ赤、黄　各1/2個
ピーマン　1/2個
ズッキーニ　1/2個　
大根　100g
タマネギ　1個
ニンニク　1片
オクラ　3本
オリーブ油　大2
エビ（殻つき）　5尾
ムール貝　5個
アサリ　200g
米（無洗米）　2合
ブイヨンスープ　360cc
サフラン　小1/2
水　大1と1/2
塩、コショウ　適量

ギャル曽根のコレおいしい！ 【ギャル曽根流和風ドライカレー】

野菜ソムリエの資格ももっているというギャル曽根さんにヘルシーなドライカレーのレシピを教えていただきました。

ご飯には、白滝でかさ増しし、カレーは、肉の代わりに豆腐を使います。

【材料】（2人分）

ピーマン　1個
タマネギ　1/2個
ニンジン　1/4本
セロリ 1/3本
ショウガ　1片
ニンニク　1片
豆腐（絹）　300g
オリーブ油　小1
トマトピューレ　大1
ウスターソース　大2
カレー粉　小2
しょう油　大1
コショウ　適量

【しらたきご飯】
米　1合
しらたき　70g

ギャル曽根のコレおいしい！ 【スーパーヘルシーポテトサラダ】

野菜ソムリエの資格ももっているというギャル曽根さんにスーパーヘルシーなポテトサラダのレシピを教えていただきました。

おからでかさ増しし、マヨネーズを減らして、ヨーグルトをおぎなったさっぱり味のポテトサラダです。

【材料】（2人分）

ジャガイモ　1個
ニンジン　1/4本
キュウリ　1/2本
タマネギ　1/4個
塩　少々
ハム　1枚
おから　50g

【調味料】
プレーンヨーグルト　大3
レモン汁　小1
塩　小1/3
コショウ　適量
マヨネーズ　小2

ナチュラルダイエットレストラン NODO(ノード) 【鶏むね肉のロースト】

低カロリーでいて、パサつかず、やわらかく仕上がる鶏むね肉のシンプル調理法。

【材料】（1人分）

鶏むね肉　1枚
塩・コショウ　各少々
サラダ油　小1

ナチュラルダイエットレストラン NODO(ノード) 【自家製ダイエットハンバーグ】

痩せたい人の自家製ダイエットハンバーグ。
通常は685kcalですがダイエットハンバーグは267kcalです。

【材料】（4人分）

【ハンバーグ】
合びき肉（牛・豚もも肉）　350g
ニンジン　1/2本
タマネギ　1/2個
セロリ　1/3本
キノコ（シメジ、マイタケ、エリンギ）100g
コンニャク　120g
水　適量
塩　小1
ナツメグ　少々
卵白　1個分
ケチャップ　小2
サラダ油　小1

【デミソース】
キノコ（シメジ、マイタケ、エリンギ）　80g
デミグラスソース　40cc
赤ワイン　30cc
水　適量
塩・コショウ　各少々
オリーブオイル　大1

ナチュラルダイエットレストラン NODO(ノード) 【8種類の野菜と鶏ささみのミネストローネ】

薄着になる季節。いま痩せたい女性達が大注目！
痩せる！専門レストラン　奇跡のレシピをご紹介しましょう。

ナチュラルダイエットレストラン NODO(ノード)の山下シェフに、低カロリーレシピのコツを教えて頂きました。
調理法をちょっと工夫すればカロリーは下げることができます。
まずは「8種類の野菜と鶏ささみのミネストローネ」39kcalです。

【材料】（2人分）

タマネギ　1/8個
カブ　小1/4個
セロリ　1/6本
長ネギ　4cm
ズッキーニ　1/10本
ブロッコリー　小房3個
キャベツ　大1/4枚
トマト　1/5個
鶏ささみ　1本
水　400cc
塩・コショウ　各適量
オリーブ油　数滴

【私の好きなバウムクーヘン】 毎日の生活を豊かにしてくれるスイーツ

国際的な品質のコンクールである「モンドセレクション2008」で、モンテールの「超厚バウムクーヘン」が最高位である『最高金賞』（Grand Gold Medal）を受賞しました！
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テーマ：「私の好きなバウムクーヘン」で記事を書き、エントリーします！　　



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