株式会社ヨーガンレール本社ババグーリ 【ゴーヤのシソ煮】

こちらのアパレルメーカーの本社の1Fにあるのが直営店「ババグーリ」。
洋服や家具や食器、手作りのお菓子などを販売しています。

☆シナモンフィグマフィン　399円
毎週木・金・土曜日限定

そして2Fにあるのが、社員食堂。
メニューの特徴は、ベジタリアンなワンプレートランチです。

「ババグーリ」「ヨーガンレール」で買い物をしてポイントカードに6000ポイント（3パーセント還元）が たまると、ヨーガンレール社員食堂に招待してもられる特典があります。

こちらの社員食堂にほれ込んだデザイナーさんが、ヨーガンレールの社員食堂という本を出版されています。

社員食堂を切り盛りする料理人：佐藤雅子さんに、ベジタリアンなレシピ：ゴーヤのシソ煮を教えていただきました。

【材料】

ごま油　小さじ2
ショウガ　適量
ゴーヤ　1個
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
しょう油　大さじ1
梅干しの赤シソ　適量