ママチキン2号店・周王山 【家庭で絶品！ヤンニョムチキン】

韓国風フライドチキンが美味しいと評判のお店で、秘伝のたれのレシピを教えていただきました。

【材料】

フライドチキン　適量
白ゴマ・ピーナッツ　適量
【ヤンニョムダレ】
タマネギ（みじん切り）　大さじ3
ニンニク（おろし）　1片
水あめ　大さじ5
しょう油　小さじ2
ケチャップ　大さじ2
コチュジャン　大さじ1/2
韓国唐辛子（粉末）　小さじ2

ココチバーガーズ フライドチキンのアレンジメニュー【フライドチキンバーガー・フライドチキンサラダ】

フライドチキンのアレンジメニューを紹介しましょう。

【材料】（1人分）

バンズ　1個
バター　適量
マヨネーズ　適量
レタス　1枚
トマト　1枚
タマネギ（みじん切り）　大さじ1/2
フライドチキン　1枚
【ハニーマスタード】
粒マスタード　大さじ1
ハチミツ　大さじ1
酢　少々

ココチバーガーズ 【家庭で絶品！フライドチキン】

ジューシーなフライドチキンの作り方を、教えていただきました。

【材料】（2人分）

鶏もも肉　200g
塩、黒コショウ　適量
【バッター液】
卵　1個
牛乳　100cc
サラダ油　大さじ1
小麦粉　100g
【フリッター粉】
小麦粉　70g
ジンジャーパウダー　小さじ2
ガーリックパウダー　小さじ2
カレー粉　小さじ1