ベッキー

2013年06月06日

ベッキーさんのお気に入り　【タコのセビーチェ】

ベッキーさんが一皿独り占めしたいぐらい大好きなタコ料理。
カフェ ラ・ボエムの井戸大地シェフにレシピを教えて頂きました。

タコとセロリの食感の違いがいいです。

【材料】（2人分）

ベッキーさんのお気に入り　【タコのセビーチェ】生タコ（半解凍）　120g
セロリ　20g
ハラペーニョ　3g
オリーブ油　20cc
しょう油　小2
塩　少々
バジルソース　適量
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