アマノッチ＆太陽はなダン☆クッキング 【太陽流・大根のポタージュ】

キャイ〜ン天野ひろゆきさんと杉浦太陽さんの二人が自慢のレシピを大公開する「はなまる男子ごはんプロジェクト」その名も“はなダン★クッキング”。

ポタージュですが、生クリームや牛乳などの乳製品を使わない、
ヘルシーで優しい味わいのポタージュです。
朝食にもぴったり☆

【材料】（4人分）

大根 1/2本
豆腐　1丁
水　500cc
中華スープの素　大さじ1と1/2
塩　少々
コショウ　少々
サラダ油　適量

農家料理なごみ 【ブロッコリーの重ね煮】

ご主人の関和弘さんは、ブロッコリーが格段においしくなる調理法に魅せられ、脱サラして料理の世界にとびこんだのだそう。
その調理法「重ね煮」とアレンジレシピを教えていただきました。

【材料】（ブロッコリー1株分）

ブロッコリー　1株
大根　100g（3cm幅）
タマネギ　150g（1/2個）
ニンジン　50g（1/4本）
水　大さじ2
塩　少々