杉浦太陽さんイチ押し 絶品マンガごはん 酒のほそ道 【タマわさ】

杉浦太陽さん、イチ押しの絶品マンガごはんは、酒のほそ道　10巻に登場するタマわさ。

ビールをプシュとあけて、まずは一口。飲みながら作れる超簡単おつまみです。
卵黄とわさびがあいます。

【材料】（1人分）

卵　1個
しょう油　適量
わさび　適量
万能ネギ　適量

杉浦太陽さんイチ押し 絶品マンガごはん 美味しんぼ【夜食うどん】

杉浦太陽さんイチ押しの絶品マンガごはんは、美味しんぼ　88巻に登場する夜食うどんです。

うどん以外にもアレンジがききます。
この薬味を、おかゆにのっけると、「必殺雑炊」になるそうです。

【材料】

うどん（乾麺）
万能ネギ（小口切り）
叩いた梅干し
刻み海苔
ショウガ（千切り）
カツオ節
昆布の佃煮（みじん切り）
すりゴマ
しょう油
湯　各適量

花のスボラ飯 久住昌之先生のオススメレシピ【おにぎり茶漬け】

「花のスボラ飯」は、2012年話題の料理マンガです。ズボラで食いしん坊の主婦が主人公です。作者の久住先生にオススメのレシピを教えて頂きました。

監修されている久住先生は、ネットのレシピは一切見ないようにしているそうです。
スーパーやコンビニに行って、食材を見て、「こうしたら、美味しくなるんじゃないか・・・！？」と、頭の中で、想像を巡らせて、レシピを考えるそうです。
また、画を描いている永沢悦子先生にも、必ず、ご自身で、レシピを再現してもらっているそうです。

【材料】（1人分）

コンビニのおにぎり（鮭）　1個
塩昆布　適量
湯　適量
わさび　適量