韓てらのまかない 【ヤンニョムライス】

一流スポーツ選手や多くの有名人が絶賛する、韓国レストラン「韓てら」のこだわりにこだわったまかないレシピ。
お店が忙しい時にチャチャッと作れる簡単なまかない。
たった15秒で完成作り方はとてもシンプル。

【材料】（1人分）

ヤンニョム　10g
コチュジャン　15g
※市販のコチュジャンに少量のみりんを加えると良い
すりゴマ　少々
ゴマ油　少々（風味付け程度）
青トウガラシ（みじん切り）　少々
刻みネギ　適量
白ゴマ　適量

ごはん　適量

韓てらのまかない 【万能薬味・ヤンニョム】

一流スポーツ選手や多くの有名人が絶賛する、韓国レストラン「韓てら」のこだわりにこだわったまかないレシピ。
韓てらでは欠かせない万能薬味『ヤンニョム』の作り方。

【材料】

おろしにんにく　2片分
トウガラシ（キムチ用）　40g
※市販の粉トウガラシでも可
水　160cc