レモン塩

2014年01月30日

料理研究家  井澤由美子さんに、万能調味料 レモンソルトを使ったアレンジレシピを教えていただきました。

【材料】

料理研究家  井澤由美子さん 【鶏つくねとクレソンの鍋】昆布 3×5cm
水 1リットル
クレソン 3束
鶏ひき肉 100g
レモンソルト(塩) 小1/3
白コショウ 少々
レモンソルト(スライス) 1枚
酒 大1+50ml
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2014年01月29日

料理研究家  井澤由美子さんに、万能調味料 レモンソルトを使ったアレンジレシピを教えていただきました。

【材料】

井澤由美子さん 【サーモンと野菜のレモンソルト蒸し】サーモン 1切れ
トマト 1/2個
カブ 1個
レモンソルト(スライス) 1枚
オリーブ油 適量
水 2カップ
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2014年01月21日

料理研究家  井澤由美子さんに、万能調味料 レモンソルト基本の作り方とアレンジレシピを教えていただきました。

■ レモンソルト

【材料】

レモンソルトレモン 4〜5個
塩 1kg
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