便利ひじき

2013年04月01日

あぶらや食堂　【便利ひじき / 洋風便利ひじき】

あぶらや食堂の女将　高松なみ子さんにひじき料理を教えていただきました。
まずは、和風味のひじきの常備菜の作り方から。

■　便利ひじき

【材料】

便利ひじきひじき（乾燥）　40g
水　1カップ
しょう油　大2
酒　大2
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