元祖ぶっかけ深川めし
2011年03月21日
深川めしの老舗 深川宿 富岡八幡店。
☆辰巳好み 2,100円
ごはんが2種類。アサリの炊き込みご飯と、昔ながらのぶっかけ味。
元祖ぶっかけ深川めしの作り方を教わりました。
【材料】（4人分）
アサリ 600g
ネギ 1と1/2本
水 3カップ
赤みそ 140g
白みそ 30g
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2続きを読む
☆辰巳好み 2,100円ごはんが2種類。アサリの炊き込みご飯と、昔ながらのぶっかけ味。
元祖ぶっかけ深川めしの作り方を教わりました。
【材料】（4人分）
アサリ 600gネギ 1と1/2本
水 3カップ
赤みそ 140g
白みそ 30g
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2続きを読む
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