切り干し大根

2013年02月01日

なすび亭　【切り干し大根のチーズライスコロッケ】

店主　吉岡英尋さんに切り干し大根の煮物を使ったリメイク料理を教えていただきました。

【材料】（4人分）

なすび亭　【切り干し大根のチーズライスコロッケ】ご飯　300g
切り干し大根の煮物　50g　
プロセスチーズ　20g
小麦粉　適量　
卵　1個　
パン粉　適量
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