土用の丑
2009年07月22日
毎年うなぎのおかげで夏バテ知らずという、愛ある料理人の枝元なほみさんに、うなぎ1尾で4人分 絶品アレンジうな丼を、教えていただきました。
さっぱり味のうな丼です。
【材料】（4人分）
うなぎ 1尾
長芋 1/2本
青シソ 8枚
ミョウガ 2個
キュウリ 1本
添付のウナギのタレ 1袋
ポン酢 1/4カップ続きを読む
さっぱり味のうな丼です。
【材料】（4人分）
うなぎ 1尾 長芋 1/2本
青シソ 8枚
ミョウガ 2個
キュウリ 1本
添付のウナギのタレ 1袋
ポン酢 1/4カップ続きを読む
- ブログネタ：
- 鰻・うなぎ にょろにょろ〜 うまいのよ に参加中！
2009年07月21日
毎年うなぎのおかげで夏バテ知らずという、愛ある料理人の枝元なほみさんに、うなぎ1尾で4人分 絶品アレンジうな丼を、教えていただきました。
こってりバージョンのうな丼です。
【材料】（4人分）
うなぎ 1尾
酒 1/3カップ
オイスターソース 大さじ2
豆板醤 小さじ1
豆腐 1丁
卵 1個
ゴマ油 適量
ネギ 1/2本
ミツバ 適量
続きを読む
こってりバージョンのうな丼です。
【材料】（4人分）
うなぎ 1尾 酒 1/3カップ
オイスターソース 大さじ2
豆板醤 小さじ1
豆腐 1丁
卵 1個
ゴマ油 適量
ネギ 1/2本
ミツバ 適量
続きを読む
- ブログネタ：
- 鰻・うなぎ にょろにょろ〜 うまいのよ に参加中！
2007年07月23日
今年の土用の丑の日は、7月30日です。
土用の丑の日にちなんで、旬のアジを蒲焼き丼に!!
【材料】（４人前）
アジ…２尾、小麦粉…少々、粉山椒…少々
砂糖…４０ｇ、みりん…６０ｃｃ、醤油…９０ｃｃ
酒…１００ｃｃ、サラダ油…適量
ご飯…４００ｇ、しば漬け…３０ｇ、万能ねぎ…適量
大葉…４枚、大根おろし…適量、唐辛子…１本
続きを読む
土用の丑の日にちなんで、旬のアジを蒲焼き丼に!!
【材料】（４人前）
アジ…２尾、小麦粉…少々、粉山椒…少々砂糖…４０ｇ、みりん…６０ｃｃ、醤油…９０ｃｃ
酒…１００ｃｃ、サラダ油…適量
ご飯…４００ｇ、しば漬け…３０ｇ、万能ねぎ…適量
大葉…４枚、大根おろし…適量、唐辛子…１本
続きを読む
![【送料無料】花のズボラ飯公式レシピ [ ドラマ「花のズボラ飯」製作委員会 ]](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d80x80)
