山本耕史
2014年02月04日
山本耕史さんに、さっぱり、ヘルシーなお茶鍋のレシピを教えていただきました。
【材料】(4人分)
豚バラ薄切り肉 300g
白菜 1/4個
長ネギ 1本
エノキタケ 1袋
シイタケ 6個
ちくわぶ 1本
ウインナー 6本
粉茶 15g
水 2リットル
【梅たれ】
梅干し 130g
かつお節 適量
めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
ゴマ油 小1
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【材料】(4人分)
豚バラ薄切り肉 300g
白菜 1/4個
長ネギ 1本
エノキタケ 1袋
シイタケ 6個
ちくわぶ 1本
ウインナー 6本
粉茶 15g
水 2リットル
【梅たれ】
梅干し 130g
かつお節 適量
めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
ゴマ油 小1
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