漬け焼き

2013年10月05日

赤堀博美さんに、漬け焼きのたれをベースに、アレンジレシピを教えていただきました。

*南国漬けダレ=焼肉のタレ+タマネギ+ココナッツミルク+乾燥バジル

【材料】(4人分)

漬け焼きスペアリブ南国風豚スペアリブ 12本
焼肉のタレ 2カップ
タマネギ 1個
ココナッツミルク 2/3カップ
乾燥バジル  大2
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年10月03日

赤堀博美さんに、漬け焼きのたれをベースに、アレンジレシピを教えていただきました。

【材料】(4人分)

赤堀博美さん 【漬け焼きローストビーフ】牛もも肉(ブロック)500g
おろしニンニク 1片
黒コショウ 小1
焼肉のタレ 1/2カップ
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年10月02日

赤堀博美さんに、漬け焼きのたれをベースに、アレンジレシピを教えていただきました。

【材料】(2人分)

赤堀博美さん 【漬け焼きホットスペアリブ】豚スペアリブ 6本
おろしニンニク 1片
レッドペッパー 小1/2
粉末パプリカ(お好みで) 大2
トマトピューレ 大1
塩・コショウ 各少々
焼肉のタレ 1/2カップ
続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2013年10月01日

ステーキバル 蓮〜REN〜では、特製のステーキダレに漬け込んで焼く、“漬け焼き”をしています。
特製のステーキダレにはみりん・パイナップルジュース・マスカット果汁・アメ色タマネギの炒め油などが入っています。

家庭でも簡単にできる特製漬けダレを教えていただきました。

【材料】(作りやすい分量)

特製漬けダレハチミツ 小2強
リンゴ汁 1/2カップ
サラダ油 小1


続きを読む

makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


Categories