発酵食品

2012年03月10日

mus mus　【酒かすソース】

ユニークな酒かすを使ったメニューが楽しめるmus musで、酒かすの栄養をまるごと頂ける万能調味料を、今田五一料理長に教えていただきました。

【材料】（作りやすい分量）

mus mus　【酒かすソース】酒かす　60g
練りゴマ　60g
みそ　60g続きを読む

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