ロバート馬場さん 【台湾風 白菜の漬物鍋 納豆チャーハン】

アメトークのおもてなし大好き芸人にも登場したことがあるローバート　馬場さん。
ロバート　馬場さんの料理は見た目からこっていて、まるでお店の料理のよう。
宮迫さんもおもてなしを一度受けた事があり「ただのお店やん」という感想でした。

ロバート　馬場さんのおもてなしもはフルコースでだし、
翌日、朝早い人には、次の日しんどくならないような料理を出すという・・・
まさにおもてなし大好きという感じでした。

はなまるでは、シメまで美味しい！芸能界鍋キング決定戦で、
「台湾風 白菜の漬物鍋」と「納豆チャーハン」のレシピを教えていただきました。

【材料】（4人分）

白菜の古漬け　250g
豚バラ薄切り肉　200g
干しシイタケ　12枚
シイタケだし　1.2リットル
ゴマ油　大1

【たれ】
長ネギ　1/6本
しょう油　大4
豆板醤　小1/2
ゴマ油　小2
卵　2個
豆腐よう　適量

ホクト株式会社 【キノコと納豆のレタス巻き】

菌活に力を入れている会社 ホクト株式会社の方に、菌活女子イチオシ！
菌×菌レシピを教えていただきました。

【材料】（2人分）

お好みのキノコ　100g　（ブナピー、マイタケ）
赤ピーマン　1/4個
タマネギ　1/4個
納豆（ひきわり）　1パック
ニンニク　1片
ショウガ　1片
豆板醤　小1〜2
ゴマ油　適量
お好みの野菜（包む用：レタス、青じそ、万能ネギ、ミョウガなど）　適量

＜A＞
みそ　大1　
酒　大1
しょう油　大1/4
砂糖　大1/4　
オイスターソース　大1/2

日本橋ゆかり 野永喜三夫さん 【万能めんつゆ納豆だれ】

日本橋ゆかり　三代目　野永喜三夫さんにめんつゆを使った万能たれレシピを教えていただきました。

【材料】

納豆　3パック
ケチャップ　大2
マヨネーズ　大7
みそ　小1
レモン汁 大1
めんつゆ　大4

アマノッチ×太陽のはなダン☆春ごはん 杉浦太陽さん 【春野菜のふわふわ納豆梅パスタ / 春キャベツのナムル】

杉浦太陽さんに、春に食べたい太陽オススメNo.1レシピを教えて頂きました。

外食で食べておいしかったパスタを杉浦太陽さんのお母さんが、おうちで再現されたパスタだそうです。
マヨネーズを入れるけど、梅干と玉ねぎを入れることで、さっぱりいただけます。
サラダスパゲティー感覚です。

■　春野菜のふわふわ納豆梅パスタ

【材料】（1人分）

菜の花　1/3束
新タマネギ　1/2個
トマト　1/2個
梅肉　1個分
スパゲッティ　80g
めんつゆ（2倍濃縮）　適量
オリーブ油　大1
ブラックペッパー　少々

【ソース】
納豆　2パック
納豆付属タレ　2袋
梅肉　1個分
マヨネーズ　大3

半年で4kg減！塩麹キノコダイエット 【塩麹キノコ納豆トースト / 塩麹キノコのワサビ和え / お刺身サラダ】

キノコには脂肪の吸収を抑える働きがあり、キノコを「塩麹」に漬けることでその働きがより増します。
塩麹キノコダイエットをしている主婦の塩麹キノコ調理例です。

■　塩麹キノコ納豆トースト

【材料】

塩麹キノコ
食パン
納豆
レタス
トマト
チーズ

なすび亭 【和風ポトフ / のりと納豆の佃煮風】

ヘルシーだけどご飯がすすむしっかり味のおかずを教えていただきました。

【材料】（4人分）

タマネギ　1/2個
ジャガイモ　1個
ニンジン　1本
白菜　5枚
昆布　3cm×15cm分
ベーコン　4枚
ちくわ　1本
油揚げ　1/2枚
シメジ　1パック
レタス　5枚
長ネギ　1/2本
オクラ　4本
豆腐　1/2丁
春雨　20g
すだち　1個
水溶き片栗粉　適量
水　2カップ
塩　小1/2
酒　大1
しょう油　小1
みりん　小1

しょう油麹 かけるだけレシピ！ 【納豆】

しょう油麹のおいしいちょこっと使い！
発酵料理研究家：高橋香葉さんに、かけるだけレシピを教えて頂きました。

【材料】

納豆　1パック（45g）
しょう油麹　適量
シソ　適量

なすび亭 【ゴマきな粉パスタwith納豆キムチソース】

シェフがお宅でがちんこ調理！

「1つで2つの味が楽しめるパスタが知りたい。」

というリクエストに答えて、なすび亭　　吉岡英尋さんが作りました。

【材料：ゴマきな粉パスタ】（4人分）

きな粉　大さじ4
すりゴマ（白）　大さじ1
牛乳　500cc
オリーブ油　適量
ベーコン　70g
タケノコ　180g
塩　小さじ1弱
卵　2個
バター　大さじ1
パスタ　350g

【材料：キムチ納豆ソース】

キムチ　適量
納豆　1パック

納豆工房 せんだい屋 池尻店 【納豆とトマトのつけだれ】

納豆は栄養と健康効果が抜群！最近、新たに注目されている健康成分があるんです。

自治医科大学附属さいたま医療センター　循環器病臨床医学研究所
准教授　早田邦康さん
「納豆にポリアミンという物質がたくさん含まれています。これが老化の防止・若返りに効果があると考えられています。もともとポリアミンは体の中で作られるが加齢と共に少なくなっていきます。納豆を食べることによってポリアミンを補給して、体の中の状態を若々しくすることができるんです！」

【材料】（2人分）

納豆　2パック
トマト　1個
シソ　3枚
大根おろし　80g
ゴマ油　小さじ1/2
麺つゆ（ストレート）　300cc

納豆工房 せんだい屋 池尻店 【イタリアン納豆】

納豆は栄養と健康効果が抜群！最近、新たに注目されている健康成分があるんです。

自治医科大学附属さいたま医療センター　循環器病臨床医学研究所
准教授　早田邦康さん
「納豆にポリアミンという物質がたくさん含まれています。これが老化の防止・若返りに効果があると考えられています。もともとポリアミンは体の中で作られるが加齢と共に少なくなっていきます。納豆を食べることによってポリアミンを補給して、体の中の状態を若々しくすることができるんです！」

【材料】（2人分）

納豆　2パック
トマト　1個
バジル　5枚
オリーブ油　小さじ1
粉チーズ　小さじ1
塩　少々

家庭料理居酒屋 石川家 【辛もやしタワー 納豆チーズトッピング】

家庭料理居酒屋　石川家でもやしを使った一番人気のメニューが「もやしタワー」。
なんともやし3袋も使う豪快メニュー。16種類のトッピングが人気！

・もやしタワー（レギュラー）399円
・辛もやしタワー（レギュラー）473円

もやしタワーへのトッピング
・ベーコン210円　・豚肉263円　・鶏肉263円　・ウィンナー210円　
・チーズ210円　・納豆158円　・目玉焼き（半熟）158円　・キャベツ158円
・バター105円　・カレーパウダー105円　・ガーリックパウダー105円
・キムチ210円　・生卵105円　・豚レバー263円　・皮210円　
・比内地鶏420円…いろんなトッピングを楽しめます。

一番人気の辛もやしタワー納豆チーズトッピングの作り方です。
つかみずらいけど、いい味です。

【材料】（2人分）

もやし　　　　　　　　1袋（250g）
トウバンジャン　　　　小さじ1
カツオだしの素（顆粒）　小さじ1
塩コショウ　　　　　　少々
しょう油　　　　　　　小さじ1
オイスターソース　　　大さじ1
ピザ用チーズ　　　　　適量
納豆　　　　　　　　　1パック

自家製麺ほうきぼし 【最強ネバネバまぜ麺】

今回は春のまぜ麺を教えていただきました。

【材料】（1人分）

生麺　1玉（太麺）
卵　　1個
納豆　1パック
オクラ　　　2本
ヤマイモ（すりおろし）　大さじ2
モズク酢　　1パック
カツオ節　　適量
長ネギ　　　適量

−タレ−
めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ3
ゴマ油　小さじ1

自家製麺 ほうきぼし 【おうちでオクラ納豆まぜ麺】

まぜ麺のレシピを自家製麺　ほうきぼし オーナーの毛利恵美さんに教えていただきました。

【材料】（1人分）

生麺（太麺）　1玉
卵　1個
納豆　1パック
オクラ　2本
めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2
ゴマ油　小さじ1
長ネギ　適量
カツオ節　適量

なすび亭 【白菜の納豆ドレッシング】

なすび亭の吉岡さんに、白菜農家の方々の白菜料理をアレンジしたレシピを教えて頂きました。

【材料】（2人分）

白菜（葉の部分）2枚分
納豆　1パック
付属のからし　1袋
しょう油　小さじ1／2
レモン　1／2個
ゴマ油　小さじ1
大根おろし　適量

幸せ三昧 コンビニ食材2つだけレシピ 【納豆卵あん】

中山シェフのコンビニ食材2つだけレシピ

【材料】（2人分）

卵　2個
水　1/2カップ
しょう油　小さじ2
砂糖　小さじ1
納豆　1パック
水溶き片栗粉　小さじ2
ゴマ油　小さじ1