時分時 （じぶんどき） 【dancyuで絶賛！新感覚の豚玉】

人気のグルメサイトでも大阪お好み焼き最高評価！
さらに、グルメ専門誌(dancyu 2011年6月号)では、
その新感覚のお好み焼きが絶賛されました。

その新感覚の豚玉を、おうちでも！
ホットプレートで簡単に作ることが出来ます。

お好み焼きにおろした山芋を入れるってよくある技だと思いますが、
時分時 （じぶんどき）では、山芋の代わりにあるものを入れたり、
焼き方にも独自の工夫がありました。

【材料】（1枚分）

お好み焼き粉（市販）　30g
水　40cc
キャベツ　60g
豚バラ肉　2枚
卵　1個
紅ショウガ　少々
大根おろし　大さじ1
溶き卵　1個分
お好み焼きソース　大さじ1
中濃ソース　小さじ1
しょう油　小さじ1
だしの素（顆粒）　小さじ1
マヨネーズ　小さじ1