XO醤
2010年05月31日
中華の巨匠:脇屋友詞さんにもやしの常備菜を教えていただきました。
簡単な食べるラー油(XO醤)の作り方も必見です。
【材料】
大豆もやし 400g
桜エビ 50g
シラス干し 50g
タマネギ 1/4個
ニンニク 4片
赤唐辛子 1本
サラダ油 150cc
塩 小さじ1/2
グラニュー糖 小さじ1/2続きを読む
簡単な食べるラー油(XO醤)の作り方も必見です。
【材料】
大豆もやし 400g
桜エビ 50g
シラス干し 50g
タマネギ 1/4個
ニンニク 4片
赤唐辛子 1本
サラダ油 150cc
塩 小さじ1/2
グラニュー糖 小さじ1/2続きを読む